Julien Bourgier
L’appel du grand air a été trop fort pour Julien BOURGIER qui avoue être incapable de rester assis des heures à un bureau. Ça tombe bien, ce n’est pas vraiment l’emploi du temps d’un agriculteur. Réparations mécaniques, travaux d’électricité ou de plomberie, construction d’une chapelle ou de tunnels… Polyvalent et passionné, il est rejoint par son frère cadet Nathan ; ensemble, ils s’associeront en début d’année à leur père, bien connu pour la qualité de ses produits sur les marchés de la région. Tristan, le benjamin de la fratrie, est lui encore dans les études et ne se destine pas, a priori, à suivre leurs pas. Encore que, rappelons-nous du parcours de Julien qui, aujourd’hui, ne peut s’absenter plus de cinq jours de vacances loin de ses terres, dans le quartier du Grès, face à son besoin viscéral de retrouver les siens, chez lui, au Mas où il a grandi.
Car Saint-Rémy, c’est sa vie - hormis une période de six ans où il a fait partie de l’association « Les Savants de Maillane » dédiée à la passion des taureaux - et il a envie de s’y investir pour retrouver une attractivité perdue, abandonnée au tourisme entre autres… « Il faut croire en la jeunesse et en l’agriculture ! », insiste Julien BOURGIER, habitué des ambiances festives et du travail d’équipe.
« Nous sommes un peu les oubliés de l’économie saint-rémoise, alors qu’il faut aider et accompagner tous les jeunes qui ont envie de s’installer. Les permis, les dossiers, les cahiers des charges… l’administration nous demande de fournir tellement de documents, complexes, que beaucoup renoncent car ils ne connaissent pas ou sont incapables de remplir tous les dossiers de financements dont ils pourraient pourtant bénéficier ! Tout le monde n’a pas la chance de pouvoir s’appuyer sur quelqu’un comme ma mère, qui a joué ce rôle chez nous. » Le Renouveau Saint-Rémois est attaché aux traditions et à l’agriculture, mais il veut aller plus loin pour aider celles et ceux qui les font vivre au quotidien. Et leur offrir un vrai avenir pour le plus grand plaisir de tous !